Незаменимые жирные кислоты

Помнению Яна Билингхёрста, это добавка №1, которую предпочтительно давать всем собакам без исключения.

Существует два вида полиненасыщенных незаменимых жирных кислот (в международном обозначении-EFA), которые, возможно, стоит добавлять в рацион любой, даже совсем здоровой собаки: "Омега3" и "Омега6". "Незаменимыми" они называются по той причине, что организм не в состоянии продуцировать их самостоятельно и ничто другое не может служить адекватной заменой этим кислотам. Собака получает "Омега3" и "Омега6" из пищи ,а нехватка одной из них и дисбаланс этих кислот в организме влекут за собой всевозможные заболевания.

К сожалению, современная пища, как правило, содержит EFA меньше, чем нужно, либо баланс этих двух кислот нарушен в сторону одной из них (чаще всего - в сторону "Омега6"). Результатом превышения дозировки "Омега6" над "Омега3" обычно становятся проблемы шерсти и различного рода воспалительные процессы на коже и не только. 

Различают так называемые "активную" и "неактивную" формы "Омега3" и "Омега6". EFA в активной форме сразу же начинает действовать в организме собаки, тогда как неактивная форма EFA не может выполнять свои полезные функции до тех пор, пока организм не трансформирует ее в активную форму. Такая трансформация происходит под воздействием специальных энзимов. 

Однако, у большинства собак (особенно породистых) организм не способен вырабатывать эти энзимы. Почему многие собаки лишены возможности вырабатывать подобные ферменты? Тому есть несколько причин. Первая - наследственность. Предки многих пород собак исторически (свыше 20 тысяч лет) жили в ареалах, где пища была богата активными жирными кислотами, особенно "Омега3", и поэтому способность вырабатывать ферменты, превращающие неактивные EFA в активные исчезла за ненадобностью. Другие, не менее существенные причины: вирусные инфекции, хронические болезни и диета, богатая т.н. транспортными жирными кислотами - в большом количестве содержащимися в переработанной пище - человеческой и собачьей. 

Так или иначе, далеко не каждый пёс способен получить пользу от употребления неактивной формы EFA. А это влечет за собой всевозможные проблемы со здоровьем. Вот, почему так важно знать источники активных инеактивных форм EFA. 

Продукты, содержащие активную форму "Омега3": рыбий жир из печени трески, рыбий жир из холодноводных рыб (например,лососевый), глаза, мозг, яички, печень, почки, надпочечники, яичный желток. 

Продукты, содержащие неактивную форму "Омега3": масло льняного семени, масло конопляного семени, зеленые листовые овощи. 

Продукты, содержащие активную форму "Омега6": масло вечерней примулы (Evening Primrose Oil), масло огуречника аптечного, масло черной смородины.

Продукты, содержащие неактивную форму"Омега6": различные растительные масла, такие как подсолнечное, сафлоровое, кукурузное. 

Важно! Все масла, являющиеся источниками EFA, должны быть свежими (ни в коем случае не пользуйтесь старым, просроченным, хранившимся на свету маслом), первого холодного отжима; они должны храниться в темном месте, а после открытия бутылочки - помещены в холодильник.
При этом срок хранения открытого масла в холодильнике - 6-8недель. Старое масло не только не имеет пользы для организма собаки, но к тому же может причинить ощутимый вред ее здоровью. Никогда не используйте обычные растительные масла, прошедшие термическую обработку,рафинированные и.т.д. 

Продукты, с недостаточным количеством "Омега3" и "Омега6": говядина, свинина,  домашняя птица. Речь идет о мясе животных и птицы, выращиваемых в производственных условиях и вскормленных на зерне, отрубях и комбикормах.

Если диета вашей собаки состоит преимущественно из этих источников мяса и косточек (а скорее всего так оно и есть - где найти дичь на каждый день?), то дополнительные источники "Омега3" и "Омега6" необходимы, хотя бы периодически (для здоровой взрослой собаки). Щенкам, подросткам, пожилым и больным собакам "Омега3" и "Омега6" следует, по мнению др.Билингхёрста, добавлять на постоянной основе (молодежи - до конца периода формирования). 

Молодые собаки, особенно щенки, вполне могут получать незаменимые жирные кислоты в неактивном виде, т.к. организм малышей в большинстве случаев функционирует адекватно и еще не утратил способность к производству необходимых ферментов для активации EFA. А вот старые и больные собаки, особенно те, что большую часть жизни питались пищей, богатой разрушающими сердечную деятельность транспортными жирнымики слотами, должны обязательно получать дополнительно полиненасыщенные жирные кислоты только в их активной форме. 

Всякий раз, когда вы добавляете в рацион собаки полиненасыщенные жирные кислоты, следите за тем, чтобы собака получала должное количество витамина Е - антиоксиданта, препятствующего "порче" EFA в организме животного.

При добавлении "Омега3" и "Омега6" необходимо помнить о балансе и мере. Если верить Билингхёрсту, современная собачья пища очень часто перегружена "Омега6" и бедна "Омега3".  Тогда как в идеале "Омега3" и "Омега6" должны поступать в организм собаки в соотношении 5 к 1. 

Результатом избыточного потребления "Омега6" являются воспаления внутренних органов и тканей (симптомы многих дегенеративных заболеваний), сужение сосудов (сужение сосудов дыхательных путей, приводящее к болезням дыхательных органов) и вязкости тромбоцитов (что влечет за собой образование тромбов и проблемы с сердцем).

Превышение дозы "Омега6" вносит свой вклад в развитие артритов, болезней сердца, почек, легких, а также в процесс формирования злокачественных опухолей и воспалительных кожных болезней. Чтобы подобного не произошло, вдиету собаки (особенно больной) вводят "Омега3". В то же время нехватка в организме незаменимых жирных кислот ряда "Омега6" влечет за собой кожные, репродуктивные проблемы и проблемы роста и развития. 

Недостаток "Омега3" чреват бесплодием собаки, проблемами развития в период роста у щенков и подростков, и, что, пожалуй, самое важное - приводит к нарушениям в формировании нервной системы. Кроме того, нехватка "Омега3" провоцирует переизбыток незаменимых кислот ряда "Омега6". Отсюда все вышеупомянутые проблемы с кожей, воспалительными процессами в тканях и органах и все остальное. 

Избыток "Омега3" как правило связан с большим потреблением масла льняного семени.
Особенно это отражается на собаках, которые не утратили способность вырабатывать энзимы, активизирующие EFA (напомню, что в льняном масле "Омега3" содержится в неактивной форме).

Прежде всего, от передозировки льняным маслом страдают молодые здоровые собаки. Первый симптом избыточного добавления "Омега3" - кожные проблемы. 

Добавление обеих кислот в нужной пропорции особенно важно при воспалительных процессах на коже (кожныйзуд, расчесы, выпадение шерсти) и вс уставах, при артритах и.т.д.

Наиболее адекватными дополнительными источниками "Омега3" и "Омега6", по мнению Билингхёрста, являются, соответственно жир из печени трески(или жир из лососевых рыб) и масло вечерней примулы.